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インディカ米をジャポニカ米にする（2020–2021）

インディカ米, ガラス瓶

​インディカ米 500 g, 削ったインディカ米 378 g, 削ったインディカ米から出た粉 122 g

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​​​"Turn Indica rice into Japonica rice", 2020–2021

Indica rice bought in Sweden, bottle

500 g indica rice, 378 g shaved indica rice, 122 g flour from shaved indica rice

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Photo: Ujin Matsuo

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